飯店會對服務(wù)人員進行專業(yè)培訓(xùn)，使其能夠根據(jù)顧客人數(shù)合理推薦菜品，避免過度點餐。飯店還會在菜單上標(biāo)明菜品分量，設(shè)置“半份菜”“小份菜”，并配以溫馨提示語。市場監(jiān)管部門持續(xù)開展制止餐飲浪費專項行動和文明餐桌宣傳活動，鼓勵餐飲經(jīng)營者在菜品設(shè)計上推陳出新，積極開發(fā)“一人食”“小份菜”“半份菜”等特色菜單。近年來，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市持續(xù)開展以“反對浪費 崇尚節(jié)約”為主題的系列宣傳活動，號召全市上下厲行勤儉節(jié)約，深入推進“光盤行動”。餐飲企業(yè)和市民積極響應(yīng)，合力推進餐飲節(jié)約，營造珍惜糧食、拒絕浪費的社會共促的良好氛圍，共筑“舌尖上的文明”。
2版 文明培育
