近日，一些深圳市民在逛某超市時發(fā)現(xiàn)，該超市內(nèi)很多肉品專門為獨居人士準(zhǔn)備了“一人份”裝，份量適當(dāng)，并且已經(jīng)切好，消費者可以根據(jù)自身食量自由選擇，特別適合獨自生活的單身人士，解決了獨居生活買菜時的浪費問題。隨后，深圳超市賣“一人份鮮肉”一事在社交網(wǎng)絡(luò)爆火，網(wǎng)友紛紛點贊，希望在全國推廣。
“一人份”食材是獨居群體、小型家庭的暖心福音。獨居者對食材的需求有限，買太多，吃不完，只能放冰箱冷藏或冷凍，若放得更久，只能無奈丟棄?！耙蝗朔荨笔巢闹泵妾毦诱叩耐袋c，既守護(hù)了舌尖上的新鮮，也省去了處理剩余食材的煩惱，讓獨居生活多了一份便利與安心。除了獨居群體，“一人份”食材同樣是小型家庭的實用之選，讓這類家庭能精準(zhǔn)控制份量，兩人買兩份，三人買三份，頓頓吃上新鮮食材，既避免了浪費，也減少了采購成本。
從社會層面來說，“一人份”食材踐行節(jié)約理念，惠及整個社會。長期以來，食材浪費是繞不過去的話題，而浪費的源頭，顯然有采購這個環(huán)節(jié)。很多時候，消費者不想購買太多食材，但是，沒有“一人份”之類的小包裝食材可以選擇，最終因份量不當(dāng)導(dǎo)致食材剩余甚至浪費?！耙蝗朔荨笔巢囊龑?dǎo)消費者按需購買、按量食用，有利于從源頭遏制浪費，使得“光盤行動”從餐桌延伸到采購環(huán)節(jié)，從而讓節(jié)約理念融入日常購物的每個細(xì)節(jié)。
“一人份”食材的出現(xiàn)，表明商家的經(jīng)營理念發(fā)生了轉(zhuǎn)變，精準(zhǔn)對接需求，以精細(xì)化服務(wù)提升消費者的購物體驗，為自身贏得了口碑與市場。從現(xiàn)實來看，部分商家早就看到了這一點：有的餐飲商家推出適合消費者獨享的單人套餐，專門為單身消費者提供安全且舒適的專屬用餐環(huán)境，“一人份”火鍋、飲品開始走俏，從堂食到外賣，從線下到線上，針對單人消費的餐飲業(yè)態(tài)正在不斷涌現(xiàn)。
期待更多商家能緊跟需求，推出更多貼心、便民的“一人份”產(chǎn)品，讓精細(xì)化服務(wù)走進(jìn)更多場景。
